第13章 驴打滚(第1/2 页)
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将前天收拾屋子发现的半袋子红豆找出来泡上。
然后按照一比一的比例，拿水搅拌糯米面，搅拌均匀后，放到蒸锅里蒸上十分钟。
趁着这功夫，将红豆捞出来，蒸好糯米面后，将红豆放进去蒸。
再拿出来的时候面团已经成型，揉搓圆润放的边上备用。
红豆蒸烂后，拿出来，放入白糖，杵烂。
用豌豆面平铺在面板上。
将糯米面团擀开，拿着酥油抹在上面，又将红豆馅均匀抹在上面。
卷起来后，有名的北京小吃驴打滚就做好了。
制作过程是姐姐教她的，所以她很熟悉。
她也不晓得，这么好的东西，怎么就成了切糕刺客了。
切成小块，分给三个娃子。
“小苏洵只能吃一点点，不然会肚子痛。”
甜甜的驴打滚虽然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。
又切了两块，让
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